勝面在台北、台中有10間左右的分店,

在廣東、澳門有也分店,

最近好像在紐約也開了分店,真厲害!

 

主打麻辣牛肉麵跟清燉牛肉麵,

牛肉湯聽說是牛骨熬2天熬煮而成的。

 

今天吃的是勝面南京店,

 

餐廳內部

桌子蠻大的

 

有自助的麥茶跟調味料自行取用

 

菜單有套餐跟單點,

套餐就是多了一杯飲料

 

自行畫單,之後道櫃台結帳

 

麻辣牛肉麵 $180

這吃起來很像是在吃麻辣火鍋,湯頭不錯,

還有豆腐跟鴨血,

牛肉片是牛肩肉,鋪在面上直接淋上湯汁,

蠻好吃的,只是肉片大概6片左右,會覺得吃不過癮。

 

精緻牛肉手工拉麵 $160

牛大骨熬的高湯味道蠻濃郁的,

手工拉麵的麵的硬度是偏硬有彈性的,

因為我不喜歡那種軟軟年在一起的麵,所以這家麵還算不錯。

牛肉跟麻辣牛肉麵一樣,味道不錯但是嫌太少了一點。

 

豚骨拉麵 $180

豚骨的湯頭偏甜、偏台式的感覺,

我不是很喜歡這種偏甜的湯頭,

比較喜歡像是花月嵐、一蘭那種濃郁日式的湯頭。

 

花干 $40

旁邊附辣牛油,

味道覺得普通

 

總結:

如果喜歡吃麻辣的人可以來嚐嚐他們的麻辣牛肉麵,

精緻牛肉麵也不錯,

但是價格個人覺得偏高了一點,

有路過不知道要吃什麼的話可以試試。

 

 

美味程度:★★★▲☆

用餐環境:★★★☆☆

餐廳服務:★★★☆☆

回訪率:★★☆☆

 

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餐廳名稱:勝面 南京店

消費時間:2017/8 

連絡電話: 02-2747-9199

營業時間:11:30 - 14:30 17:30 - 21:00

營業地址: 台北市南京東路五段6633

官網:https://www.facebook.com/Sheng.Spicy.Taipeicity/

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